POLLO A LA MIEL (دجاج مع عسل)

 

INGREDIENTES:

4 Piezas de pollo con piel (o pollo entero abierto ver foto)

1 Cucharada grande de pasta de tomate

1 Cucharada de guayabita

Sal

½ Taza de aceite vegetal (preferible maceite)

Miel

PREPARACION:

Lavar el pollo y dejarlo escurrir, en un bol colocar la pasta de tomate, sal, aceite y revolver; con esa mezcla se adereza el pollo masajeándolo completo, se coloca en una bandeja sin tapar colocar por arriba miel en forma de hilos y se lleva al horno a temperatura mediana por una hora o hasta que esté dorada, puede acompañarlo con papas en cubos con el mismo  ingredientes,

Pollo abierto horneado