FATTUSH (فتوش)

INGREDIENTES:

2 Panes árabes tostados y partidos en trozos pequeños

2 Pepinos medianos

3 o 4 tomates medianos

4 Dientes de ajo machacados

½ Cucharadita de sal

2 Cebollines o una cebolla

5 Cucharadas de aceite

2 Cucharadas  de limón

4 Cucharadas de perejil picado

1 Cucharada de hierbabuena fresca o en polvo seca

2 Tazas de lechuga picada

PREPARACION:

Lavar y cortar todas las legumbres, agregue el ajo machacado, aceite, sal, hierbabuena y el jugo de limón. Mezclar todo bien por ultimo el pan tostado y servir.