FATTUSH (فتوش)

INGREDIENTES:

2 Panes árabes tostados y partidos en trozos pequeños

2 Pepinos medianos

3 o 4 tomates medianos

4 Dientes de ajo machacados

½ Cucharadita de sal

2 Cebollines o una cebolla

5 Cucharadas de aceite

2 Cucharadas  de limón

4 Cucharadas de perejil picado

1 Cucharada de hierbabuena fresca o en polvo seca

2 Tazas de lechuga picada

PREPARACION:

Lavar y cortar todas las legumbres, agregue el ajo machacado, aceite, sal, hierbabuena y el jugo de limón. Mezclar todo bien por ultimo el pan tostado y servir.

SOPA DE ARROZ (شوربة الرز)

INGREDIENTES:

¼ Kg. de carne molida

1 Taza de arroz

1 Cebolla pequeña picada en brunoise

2 Cucharadas  soperas de pasta de tomate

1 Cucharada de mantequilla

1 Litro de agua

1 Pizca de guayabita molida

PREPARACION:

Sofreír en una olla la carne con la mantequilla, la cebolla y la guayabita, antes de que la cebolla se dore se agrega el arroz y se deja sofreír por 5  minutos; luego añadir el agua y la pasta de tomate y dejar hervir durante 10 minutos. Servir en platos hondos

SOPA DE FIDEOS (شوربة الشعيرية)

INGREDIENTES:

 

100 gr. de fideos

½ pollo

1 Cucharada sopera de pasta de tomate 

1 Cebolla pequeña

Guayabita entera

Canela en ramas

Clavo entero

Sal

PREPARACION:

Sancochar el pollo junto a la guayabita, la canela, los clavitos y la cebolla; cuando el pollo esta cocido se cuela el caldo y se desmecha el pollo, luego se coloca junto al caldo en una olla con la pasta de tomate y se deja hervir por 10 minutos. En un sartén se sofreír el fideo hasta dorar, se agrega a la olla y se deja hervir por 10 minutos mas, servir en plato hondo.

Las frutas y sus Artes

Valor nutritivo de la Fruta:

Hidratos de Carbono, El azúcar simple, Vitaminas, El Almidón, Fibras, Magnesio, Calcio y Hierro,

Por que debes consumir fruta a diario?

Es apetitosa, fácil de comer, refrescante,

Depura el organismo.

Regula el intestino,

Ayuda a perder peso,

Ayuda a normalizar la tención arterial,

Ayuda a normalizar los niveles de colesterol,

Cuando y como debes consumir la Fruta?

Aunque la fruta se puede tomar y comer en cualquier momento,

Sobre todo si la persona la tolera bien,

Es preferible en el desayuno, o entre horas, aunque algunas como la Piña tomada después de la comida, puede ayudar a hacer la digestión,

En las dietas para perder peso, si queremos obtener un efecto saciarte , para luego disminuir la ingesta de alimentos, se tomara un poco antes de las comidas